Qui sommes nous ?
Fanny Descazeaux
Après douze années dans le spectacle vivant à co-animer des compagnies de théâtre et accompagner des projets artistiques, je me forme et commence à enseigner le Yoga, que je pratique depuis plusieurs années. D’abord à l’Ashram de yoga Sivananda en 2019, puis en 2021 pendant quatre mois intensifs. Je continue à étudier et me former notamment auprès de Michèle Lefèvre, Christian Möllenhoff, Cath et Serge Gastineau, et plus récemment avec Zineb Fahsi et Marie Dias Alves.
J’ai enseigné au Centre de yoga Sivananda de Paris, à l’Ashram d’Orléans, chez des particuliers et en ligne ; auprès de débutants, femmes enceintes, seniors…
Ces dernières années je découvre la permaculture, un nouveau champ s’ouvre pour moi, que j’envisage comme un endroit de co-création avec le vivant, et de réinvention nécessaire. Je fais des stages et une formation en permaculture (Cours de Conception en Permaculture), avec Steve Read et son équipe à la Messicole en Ardèche.
J’organise des retraites de yoga à partir de 2021, et émerge progressivement l’idée de créer un lieu qui lierait yoga et permaculture et qui ressemblerait à… Moulin Butin !
Après douze années dans le spectacle vivant à co-animer des compagnies de théâtre et accompagner des projets artistiques, je me forme et commence à enseigner le Yoga, que je pratique depuis plusieurs années. D’abord à l’Ashram de yoga Sivananda en 2019, puis en 2021 pendant quatre mois intensifs. Je continue à étudier et me former notamment auprès de Michèle Lefèvre, Christian Möllenhoff, Cath et Serge Gastineau. J’ai enseigné au Centre de yoga Sivananda de Paris, à l’Ashram d’Orléans, chez des particuliers et en ligne ; auprès de débutants, femmes enceintes, seniors…
Ces dernières années je découvre la permaculture, un nouveau champ s’ouvre pour moi, que j’envisage comme un endroit de co-création avec le vivant, et de réinvention nécessaire. Je fais des stages et une formation en permaculture (Cours de Conception en Permaculture), avec Steve Read et son équipe à la Messicole en Ardèche.
J’organise des retraites de yoga à partir de 2021, et émerge progressivement l’idée de créer un lieu qui lierait yoga et permaculture et qui ressemblerait à… Moulin Butin !
Sylvain Besnier
Originaire du Calvados, je m’intéresse depuis mon plus jeune âge à la nature et à sa préservation. Soucieux de donner du sens à mon activité professionnelle, je me forme au maraîchage biologique en 2014. Le chemin de Saint Jacques de Compostelle en 2015 me porte vers l’étude et la pratique du yoga et de la méditation.
Ces deux parties de ma vie se rejoignent en 2019 lorsque je suis amené à créer la ferme de l’ashram de Yoga Sivananda, que je conduirai pendant trois saisons.
Curieux par nature, je me forme continuellement dans ces deux domaines passionnant : Yoga et ayurveda, yoga pré et post natal, yoga et physiologie…
Pour le maraîchage : cours de conception en permaculture, planification en maraîchage sur sol vivant, fertilisation des sols et des cultures avec la litière forestière fermentée, hydrologie régénérative, taille des arbres, trogne et plessage…
La ferme de Moulin Butin comporte deux aspects principaux : la production de légumes, de fruits, et la transmission. Au travers du week-end d’initiation à la permaculture, d’ateliers sur le potager naturel, des visites de ferme… je partage mes connaissances afin que chacun.e puisse appréhender et mettre en pratique ces techniques vertueuses, respectueuses du vivant.
Originaire du Calvados, je m’intéresse très jeune à la nature et à sa préservation. Soucieux de donner du sens à mon activité professionnelle, je me forme au maraichage biologique, pendant un an, à Coutances. Quelques années plus tard, je créé la ferme maraichère de l’ashram de Yoga Sivananda (Loiret) dont j’ai été salarié de 2019 à 2022.
Formé à l’ashram de yoga Sivananda, je deviens professeur de yoga en 2016. Je poursuis ma formation durant plusieurs années, auprès de différents professeurs : formation avancée de professeur de yoga à l’Ashram de yoga Sivananda, Yoga pré et post natal à l’Institut De Gasquet (2018) ; Yoga physiologique avec Serge Gastineau (2019) ; entre 2018 et 2021 j’ai suivi la formation Yoga et Ayurvéda au sein de l’école Yogamrita, dirigée par Michèle Lefèvre. J’ai notamment enseigné pendant deux ans dans différentes communes de la Manche.
Au travers de ce projet je souhaite produire des fruits et légumes de qualité, tout en prenant soin du vivant sous toutes ses formes. Je veux transmettre les enseignements de la permaculture et du yoga qui à mon sens, sont des outils précieux pour impulser la transformation nécessaire.
Collaborations
Masami Charlotte Lavault
Présidente de l’association Moulin butin
Dessin du logotype
Anne Duval
Trésorière de l’association Moulin butin
Identité graphique print et web
Lucie Arribard
Naturopathe
Cuisine lors des retraites,
animation d’ateliers à Moulin Butin
Remerciements
Et ce beau projet n’aurait pas pu voir le jour sans la générosité et le soutien de Jérôme Goutier, Anne Duval, Isabelle et Pierre Descazeaux, Dominique Besnier, Jacqueline Frémont, Thibaut Lemaitre, Aurélien Lesage dit Noé, Frédéric Sauvadet et Véronique David, Masami Charlotte Lavault, Laurent Besnier et Olivier Astruz, Mélanie et Pauline Le Gallo, Yann Lecornu, Maryse Descazeaux, Cédric Hubert, Justin Montgomery, Romain Dallut, Matthieu Boucon, Jeremy Hermelin, David Ollitrault, Tiphaine Padmini, Ayala et Jean Cohen, Rémi Bossis, David Emilie Wilan et Elisa Godille, …. et toutes les personnes qui nous ont ou qui vont nous donner des coups de mains !
Reconnaissance éternelle <3